"Не ждите чуда. Чудите сами!"                         
Главная » 2013 » Декабрь » 25 » Прянички от Елены Кубышевой
09:10
Прянички от Елены Кубышевой



Этот рецепт взят со странички художника Елены Кубышевой
http://super-homyak.livejournal.com/

"1 кг муки обдирной или 500гр пшеничной и 500гр ржаной
380гр. сахара тростникового
500гр. меда
3 яйца
100мл молока
200гр. сливочного масла
0,5 ч.л соли
0,5 ч.л соды
специи- всякие много. Корица, ваниль, мускатный орех, кардамон, гвоздика... все что любите! Я имбиря по три пакетика кладу. Можно даже перец сыпать!
Рецепт:
Мёд, масло и сахар растопить, остудить до теплого. Остальные ингридиенты смешать в тесто, (яйца хорошо бы предварительно взбить, а муку со специями просеять, соду погасить), добавить теплую смесь, вымесить.Тесто будет липким и жидким как сметана. Муки добавлять не нужно! От большего количества муки пряники станут деревянными.
Тесто убрать в холод на 3-4 дня.
Раскатывать и вырезать формочками или лепить прянички самим. Выпекать при 220С 7 мин. (у меня при 200 за 5 мин сгорают! )"

По-моему замечательная новогодняя идея.
Просмотров: 216 | Добавил: Ромашка | Теги: Прянички, художник Елена Кубышева | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]